Две колонки

Зінченко Наталія Юріївна

Старший викладач кафедри харчової хімії
секретар кафедри

Закінчила Київський технологічний інститут харчової промисловості у 1980 році. По закінченні аспірантури з 1984 року працювала на кафедрі органічної хімії, в 2000 році переведена на викладацьку роботу.

Читає лекції з дисциплін «Харчова хімія. Модуль 2. Основи органічної хімії», «Хімічні основи духмяних, смакових і структуроутворюючих речовин».

Співавтор 77 наукових праць та методичних вказівок, у тому числі 1 підручник і 2 авторських свідоцтва.

Працює за темою кафедральної НДР «Дослідження хімічних перетворень вуглеводів, виділених з природної сировини, як складових харчових продуктів оздоровчо-профілактичного призначення».